月刊しゅん > 月刊しゅんスタッフブログ > 骨抜きにしてやったぜ

月刊しゅんスタッフブログ月刊しゅん編集部による十勝の情報が満載です。メジャーな情報から穴場の情報まで幅広くお伝えします。

最近、さんまがおいしいわけですよ。

特に今年は、かつてないほどおいしく味わっています。

なぜなら…

 

骨を残してキレイに食べられるようになったから!

 

まぁこんなに声高に叫ぶことでもないですね…。

 

今までは、魚ってとにかく食べるのが面倒なイメージだったんですよ。

時間がかかるというか。

特に小骨の多いさんまは、ちょっと敬遠しがち。

 

でもね、やっぱり秋の味覚の代表格だし、よりおいしく味わいたいなぁと。

アドバイスをいただきながら挑戦してみたわけです。

 

そしたら、意外とカンタンでした(笑)

なぜ私はこのひと手間を惜しんできたのでしょう。

お皿の上に残っているのが骨だけなんて。あぁ素晴らしい!

 

あとはもう少しスピードアップするべく、旬のさんまを食べまくりたいと思います~

この記事をシェアして友達に伝えよう!

»一覧を見る