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突然ですが、こちら←何だと思いますか？
写真だと大きさが伝わりにくいかもしれませんが、特注で作ってもらった特大ブリュレなんです♪
「アメリ」というフランス映画に出てくるブリュレを観てから（映画内ではほんの1シーンなんですが）、好きになったのですが、　そんなブリュレを大皿で食べてみたい！　そんな思いをカフェ　ロゼッタさんが実現してくれたんです♪♪
グラタン皿よりも大きい？お皿に、こんがりとパリパリになった表面。トロトロの中身との相性も抜群です！
この時既に美味しいコース料理(パスタ、お肉、お魚、前菜などボリュームたっぷり！)を食べてお腹いっっぱいだったのにも関わらず、夢中になる美味しさでした◎
 
 
←スプーンで表面を崩すのがたまりません。
 
 
 
 
 
 
 
 
美味しかったな～
そういえばブリュレって味は1種類だけかと思っていたら、色々な味があるみたいなんです。
この間はチョコレート味をいただきました。
みなさんもぜひ食べてみてください♪
カフェ　ロゼッタ

 
お久しぶりです。
もう秋になってきましたね

朝、起きるのが辛くなってきましたが、そんな時、美味しい朝ごはんがあると起きるのも頑張れませんか？
今朝は大好きなパン屋さん、はるこまベーカリーさんのパンを使ってフレンチトーストを作ってみました。
トーストにしようか、サンドイッチにしようか色々悩んだんですが、やっぱりフレンチトーストで！
フライパンでこんがりふわふわに焼いて、最後にバターとメープルシロップをかけて…
もともとが美味しいパンなので、あっという間に食べてしまいました！
私はパンが大好きで、焼きたてパンの匂いを嗅ぐと、すごく幸せな気持ちになります。はるこまベーカリーさんは、美味しそうなパンがいっぱいで、行くとどれにしようか目移りばかりして中々きめられないのですが…。
今度はフランスパンを買って、いろんな食べ方をしてみようと思います♪　これから寒くなってくるし、スープとか煮込み料理とかにチャレンジしたいです。
 
どのパンがどんな料理に合うのか、どんな食べ方ができるのか、パン屋さんに相談しながら選ぶのも楽しいですよね☆

毎日暑いですね～。皆さんはどんな夏休みをお過ごしですか？

私は車を運転しているだけで焼けちゃったような気がします。
夏らしい天気は嬉しいけど、急な暑さで夏バテが不安ですね
そんな暑い夏にオススメな食材が豚肉！！
ビタミンB1がたっぷり含まれているので夏バテ予防や疲労回復にピッタリなんです
特にカツ丼は夏こそ食べたいメニューかも！？
というのも一緒に入っている玉ねぎはビタミンB1の吸収を助けてくれるし、ごはんもしっかり食べれてエネルギーも摂れます。
それらを教えてもらったのは、音更にあるいなほ亭さんなんです
 
こちらのカツ丼はボリュームたっぷりなのにキレイに食べ切れます！
お腹いっっぱいで夜ごはんを食べなくても平気なくらいです
柔らかいトンカツにしっかりと味がしみ込んで本当に美味しいですよ☆
皆さんもしっかりご飯を食べて短い十勝の夏を楽しみましょうね★★★

とんかつ・お食事の店　いなほ亭
住所　　　音更町新通1-3-3
営業時間　11：00～14：00（L.O.13:30）、17：00～20：00（L.O.19:30）
定休日　　水曜日
TEL　　　0155-42-3173

こんにちわ！

最近は暑くなったり寒くなったり変な天気が続いてますね。

気持ちよく晴れた日もあれば曇り空で雨が降っていたり・・・意外と気持ちも天気に左右されたりします。

でもそんな気持ちが沈みがちな日でも、出会った人や好きなものを食べたりすると一気に明るくなれたりします。

先日「海彦山彦」さんでいただいたスイーツ！これがとっても美味しくて幸せな気持ちになれました！
私が食べたのは「オレンジプリン」、それとチーズのムースにクランベリーのソースが閉じ込められたもの。
オレンジプリンは、初めて食べる食感とオレンジの爽やかな香りがプリンの甘さとよく合って本っ当に美味しいんです！
チーズのムースは初め、どんな感じなんだろう？と予想がつかなかったのですが、食べてみるとチーズの味も食感もしっかりで、また
中の鮮やかなクランベリーソースとの相性もピッタリ！どちらも食べながら思わず笑顔になってしまうほどの美味しさなんです。
こんな素敵なスイーツを作ってくれたのは可愛いパティシエさん。まだ若いのにしっかりとしていて、それぞれのスイーツの説明や
お菓子作りについて丁寧に話してくれました。
そのパティシエさんも、彼女の作るスイーツもすっかりファンになってしまいました！
他のスイーツも制覇したいと思います☆☆☆

 海彦山彦

突然ですが、皆さんは犬派ですか？猫派ですか？

私は猫アレルギーということもあり、犬の方が好きです。

特に柴犬とか素朴な日本犬が好きだったんですが・・・
先日おじゃました取材先で、シーズーの子犬達を見て洋風な小型犬も大好きになりました！
ゲージの中にいるときは他の子犬達と一緒に元気に遊んでいるのに、だっこされると途端に静かになるんです。
ぬいぐるみみたいにフワフワで本当に可愛いかったです！
毎回行くたびに犬を飼いたくなるんですよねー
子犬以外にもトリミングに来ている犬やお泊りしている犬達がいて、お店に行くたびに可愛い犬たちに目がいっちゃいます。
ちなみに先日知人宅のゴールデンレトリバーと遊んでて気づいたら身に覚えのないあざが・・でも犬や動物には癒されますね☆
犬好きの方はぜひ一度可愛い子犬達に会える犬屋BOW WOWさんへ行ってみてください♪

新入社員の鈴木さやかです!
４月からしゅん編集部の一員として日々勉強させてもらっています。

実は私、十勝に住むのも初めてなんです。
ここに来る前は札幌に住んでいました。
取材や営業で十勝のあちこちに行くたびに、風景のキレイさに驚かされます。
最近は特に空がキレイですよね。
夏の空だなぁーと見るたびに思います。
３０度を超える暑さには負け気味ですが…
十勝の美味しいものを食べて夏バテ防止をしていきたいです☆

これから少しずつ十勝の良さを伝えていきたいと思います。
よろしくお願いします☆