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「みんなと一緒に十勝ラーメンを作りたい!」
このブログでは十勝にあるラーメン屋さんを食べ歩いて、オススメのラーメンや、お店の魅力をお伝えします。
その中で、皆さんからよせられたご意見・ご感想・アイディアを元に 「月刊しゅんオリジナルの十勝ラーメン」 を作ってみたいと思います! 毎週金曜日に更新中
コメント例
- 「やっぱりチャーシューは厚めに切って欲しい。」
- 「ラーメンはスープが命!最後まで飲み干せるようなスープが飲みたい!」
- 「十勝産食材を使ったじゃがいもやコーンを使ったラーメンが食べたい。」
- などなど、皆さんの貴重なご意見・ご感想をお待ちしております!
2010年7日16日 (金)
【33軒目】ラーメン・丼物 六兵衛
お元気でぇぇす^^
先日、体重を計ったら春先と比べて4キロ近く痩せていました。
きちんとご飯は食べているはず・・・。
落ちたのは脂肪じゃなくて筋肉なのかぁぁ?!
と、体の事をちょっとだけ気にしだしたセイゴーです。
さて、今日のラーメンは音更町にあるラーメン・丼物 六兵衛 さん。
昭和40年からラーメンを作っている、老舗中の老舗!
ずっと愛され続けてきた六兵衛さんは年齢性別を問わず、色んなお客さんが訪れるのだとか。
そんな六兵衛さんのオススメは味噌ラーメン。
味噌と聞くと「こってり」をイメージされる思いますが、六兵衛さんの味噌ラーメンは
とってもあっさりとしてるんです!それでいて深みのあるコクを感じます。
今回は 味噌野菜ラーメン(850円)をいただきました。
野菜がたっぷり盛られてます!そして頂上には巨大な海老が2匹も!!
シャキシャキ野菜がたまりません。野菜不足さんにオススメですね!
やや中細麺。そして!!!六兵衛さんの麺は通常のラーメンより麺が多くはいっているそうな!
味噌野菜も然り、いつもよりお腹いっぱいになれるのですよ~
ぷはあああ! 完食っ!!!!!
ボリュームも味もぱーぺき!でした!
そしてそして、ここでご紹介しなければならないのがこの人!!
というかこの可愛い子!
お店の看板ムスコ!ヒロくんです!!
おばあちゃんと一緒に撮らせてもらいました~
;^ω^ <ヒロくん!おへそ!おへそ!
小上がりもあって家族連れにも良いですねぇ~
今日も美味しいラーメンをいただきました^^
味噌好きな方にはぜひ一度食べてもらいたいです!
そしてヒロくんにも会ってみてくださいねー 癒されますよー♪
店名:六兵衛
電話:0155-31-1808
住所:音更町南鈴蘭北6-10-15
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:00
定休日:第4土曜
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2010年4日23日 (金)
【22軒目】めん吉 木野店
こんにちわー
この前のブログで「春らしくなってきましたねぇ」なんて言っていたのが嘘なくらい
雪が降ったり雨が降ったりでww来週にはきっと良い天気になってくれるでしょう★
さぁ、22軒目はめん吉・木野店さん
キッズスペースもあるので家族連れでもOK。
そしてなんといっても、めん吉さんとえいば使っている”素材”でしょう。
店名の”自然派”の通り、麺も具材も地場産を使っているそうです。
そんなめん吉さんで頂いてきたラーメンはこちら!
ミニ豚丼・ラーメンセット (サラダ付き)・・・950円
※これはしょうゆラーメン味
まさかラーメンの他に豚丼も食べれるなんて・・・(ゴクリッ)
まずはスープから頂いてみました。
うんうん。シンプルなしょうゆラーメンだけども何度も飲みたくなる味です。
あっさりとしていて、深みがあって美味しいスープです。
そして肝心の「麺」!!! この麺がダークホースでした!
麺そのものにしっかりと味があって、噛む度に旨みが出てくるんです。
まさか使う小麦でこんなに味が変わるなんてわかりませんでした。やはり自然派は伊達ではなかったです。
もちろん豚丼も美味しくいただいてきましたww青海苔のと山椒の風味が爽やかでぺろっといけちゃいます!
★★★おまけ編★★★
めん吉・木野店さんではお持ち帰りコーナーができましたよ。
名古屋風 手羽先唐揚げとチャーシュー入り大たこ焼き(どちらも420円)
↑↑↑ 香ばしくて皮がパリッパリ!しかも大きくて肉厚ですよ~
※この手羽先は、電話での予約もできるみたいです (11:00~19:00)
↑↑↑中には、ラーメンの麺、チャーシュー、なるとなどが沢山入っています。
今回は頂きっぱなしの取材となってしまいました。
最後に優しい店長さんはお土産にたこ焼きを1つ持たせてくれたりなんかして・・・。(本当にありがとうございましたっ!)
また行きたいラーメン屋さんです。
店名:めん吉・木野店
電話:0155-30-8780
住所:音更町木野大通東17-1
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜
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2010年4日9日 (金)
【20件目 味楽瑠亭】 特製バラ豚メン&ミニスープ豚丼
というわけで、一つのメニューで2度美味しいラーメンの紹介です。
特製バラ豚メン(小ライス付き)800円
豚のバラ肉を強火で焼いたもの↓をたくさんラーメンに乗せちゃいました。(すごい炎です…)
ところでどこが2度美味しいかというとコチラ↓
ラーメンと共に運ばれてきた、小ライスにバラ豚をトッピングしてスープをかける。
お好みで刻みのりと、特製の辛みそを加え一気にかき混ぜる。
この食べものは「元祖スープ豚丼」と呼び、味楽瑠亭の店主が編み出した十勝の新名物にのし上るであろうもなのです。
元祖スープ豚丼は通常のサイズのものもあり、ガッツ食べたい人にはおススメです。
話しはもどりラーメンですが、
あっさり鶏がらベースのスープと、コクのある豚バラが見事に融合しています。さらに紅しょうがが良い仕事をしてくれます。
本来は創作居酒屋のお店ですが、楽しいランチメニューも充実しているので行ってみてはいかがでしょうか?
創作料理 味楽瑠亭 みらくるてい
0155-30-1189
音更町北鈴蘭2-1
11:30~14:00(L.O)、18:00~24:00(L.O23:30)
月曜(日曜は夜のみ営業)













