こんにちわー
雪も溶けてぽかぽか陽気が気持ちいいですね。

昨日の帯広は雪が降りましたが、（今年最後の雪かな～）と思いながら市内を回りました。

さて、今回ご紹介するのは 麺屋 みやび  さん

帯広にできたドンキホーテをまーっすぐ西に行くと右手に見えてきます。

取材をさせてもらったのは店長の大澤さん。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

急なお知らせとなってしまいますが、4月末にお店を閉店してしまうそうです。

大家さんとのお話で、あらかじめ営業の期間を決めて始めた 麺屋 みやび 。

常連さんや、お店のファンから名残惜しいとの声が耐えないそうです。みやびの味を楽しめるまで約１ヶ月。

皆さんもしっかりと食べ収めをしてほしいです。

そんなみやびのおススメの1杯はこちらです！


 

 

 

 

 

 

 

 

五目辛味噌ラーメン・・・950円

 白菜、タケノコ、チンゲン菜、キクラゲetc ＋海老、イカ、ホタテ、豚肉が盛りだくさん！

辛味噌ということで多少の辛さを覚悟しつつ、まずはスープを一口 ずずずっ！

ｆｍｆｍ・・・辛いというより、むしろ甘い！野菜と魚貝のダシがと～～～っても効いています♪

豆板醤の辛味が加わる事で、まったりとした深みのあるスープになっていますね。


 

 

 

 

 

 

 

 

そして僕の大好きな半熟タマゴ・・・。トロトロでたまりませんっ。


 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューは他の具と麺を絡めて食べています。 ※若干ピンボケしてます・・・ｺﾞﾒﾝﾅｻｲｯ （汗



今回も夢中で食べてしまいました・・・。この美味しさは病みつきになりますね。

他にも醤油ベースのスープに【イカスミ】を使った、黒醤油ラーメン（680円）や、坦々麺（750円）も大好評だとか。

皆さんもぜひご賞味あれ！！！


                                                                                                                                          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店名：麺屋 みやび

電話：0155-35-6959

住所：帯広市西22南3

営業時間：11：00～20：30

定休日：月曜（祝日は営業）

中華ちらしで有名な、あじ福　みなみ野店。

実際にお店に入ると中華ちらしを黙々と食べている人が多数。

そんな中ぼくは、このラーメンを食べることに。


からみそラーメン８００円。

どうやら、高校が近いこともあり若者に人気があるみたいです。

とろあえず、ひと口すすると香ばしいゴマ油系の濃厚なみそスープが胃袋を刺激します。「そして、口の中に心地よい辛さが…」と言いたいところですが、そんなに辛くない。そんな感じで半分位食べ進むと、ジワジワ額に汗をかいてきたのです。どうやら、このラーメン後から効いてくるようです。さらに、口の中がヒハヒハしてくるにつてあなどっていた自分に反省。

なんだか、昔に言われた言葉が今になってじわじわ効いてきたというような味。よく分からないですが、辛いのになんだかほっとするような懐かしい味でした。

他にも、ご飯ものやセットメニューが豊富にあったので大勢で行っていろいろ注文してみるのも楽しいのではないでしょうか？

【ショップデータ】

ラーメン・中華　あじ福　みなみ野店

０１５５－４８－３７１９

帯広市南の森東２

１１：００～１４：００（L.O）、１８：００～２０：００（L.O）

月曜（祝日の場合は翌日）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

老舗ラーメン店、三平ラーメン南町店にやってきました。

日本人の心の味といっても過言ではない、煮干の香りが店内を…。

そんな余韻を引きずりつつ、すぐさま味噌ラーメン650円注文。

ラーメンの骨格をなしている煮干の奥深いスープ、

そして自家製麺がしっかりと至高の一杯へと導いてくれるのです。

老舗伝統の味といいますか、三平ラーメンといえば味噌。

そんなほっとするような安心感があるラーメンなのです。

 

ほかに、手作業で一枚のメンマ裂さたシャキシャキの短冊メンマが入った

竹の子ラーメンもオススメ。

 

【ショップデータ】

店名：三平ラーメン　南町店

住所：帯広市西16南35

電話：0155-48-7547

営業：11：00～15：00、17：00～19：45

休み：火曜

こんにちわっ！
ラーメンブログも15軒目に突入しました
そして、今回ご紹介するのは 中華 点心坊さんの肉じゃが辛ミソラーメン・・・850円

このラーメンは09年1月号の月刊しゅんでも紹介させてもらいました。


素揚げしたじゃがいもと、テンジャンメンで炒めたひき肉の愛称がピッタリ！
じゃがいもは素揚げしたことにより、ホクホク感を残しつつスープの旨みをたっぷり吸収しています！


十勝産の食材をなるべく多く使いたい店長の思いから生まれた一杯は、野菜たっぷりで女性やご年配
の方にも大人気。辛ミソといってもお好みで辛さを調整できますよー。


店名：中華 点心坊
電話：0155-24-3867
住所：帯広市東４南9
営業：11：00～20：00
休：日曜