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麺や ぼうず

麺や ぼうず

口の中に広がる繊細さとコク、スープの旨さを味わって

鶏ガラと豚骨から丁寧にダシを取ったスープは、繊細でいて深みのある仕上がり。コクのある澄んだスープに岩のりのトッピングがよく合います。油量や麺の固さをお好みで注文することができるのも嬉しいポイント。玉子の半熟度合いも絶妙です。スープの旨さをじっくりと味わってください。

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