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らーめん 炙亭 ぼたん

らーめん 炙亭 ぼたん

やわらかトロトロ厚切り炙りチャーシューが自慢!

旨み凝縮!抜群の透明度!これぞ黄金の醤油!あっさり?と思われがちですが、丁寧に抽出した鶏ダシと、上質な魚介ダシから取ったスープは旨みが溢れます。分厚いチャーシューは必見・必食です。

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