帯広・十勝の情報誌【月刊しゅん】 > お知らせ > 2018年 > 1月

しゅん編集部からのお知らせ

しゅん2月号 お詫びと訂正

・しゅん2月号38ページに掲載の「ボアベール」様のご広告に誤りがございました。右下のピザの写真は、正確には「森のピザ(780円)」でした。読者の皆様、関係者の皆様に大変ご迷惑をお掛けしたことをお詫びし、訂正いたします。

 

・しゅん2月号97ページに掲載の「しゅんの食卓」内の「ミルククリームとパンケーキ」の作り方に一部誤りがございました。

赤文字部分が抜けておりましたので、実際に作られる方はご注意ください。

 

<パンケーキ>
[c]
小麦粉……150g
ベーキングパウダー……小さじ1と1/2
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牛乳……150cc
卵………2個
砂糖……20g
塩……ひとつまみ
油……適量

■作り方■
 <パンケーキ>
② 卵は卵黄と卵白に分ける。卵白は砂糖1/2量を加えて角が立つぐらいまで泡立てる。
③ 卵黄は塩を加え、軽く混ぜる。更に砂糖を加えてもったりとするまで混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、②を少しずつ加えながら混ぜる。ふるいにかけた[c]を加えてサックリと混ぜる。 
④ フライパンに油を薄く塗り、③を流し入れて好みの大きさに焼く。
⑤ 皿に④を重ね、上からミルククリームをかけていただく。

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