アイスクリーム衣のフリッター
【材料／2人分】
バニラアイスクリーム……1/2カップ
薄力粉……大さじ3
茹でトウモロコシ……1/2本
ウインナーソーセージ……2本
揚げ油……適量
■作り方■
① 耐熱容器にアイスクリームを入れ、600Wの電子レンジで20秒加熱する。振るった小麦粉を加え、泡立て器で混ぜる。揚げ油は温める。
② ウインナーソーセージに爪楊枝を刺し、持ち手を作る。分量外の薄力粉をまぶし、①を絡めて揚げ油で揚げる。
③ トウモロコシは芯から外す。①の残りの衣に加えて混ぜる。食べやすい大きさにスプーンですくって揚げ油で揚げる。
【Point】
残ったアイスとトウモロコシで出来るおやつです。焦げやすいので低温～中温で揚げましょう。
カボチャのシェイク
【材料／2人分】
アイスクリーム……1カップ
牛乳……50㏄
カボチャ（種は除く）……200ｇ
■作り方■
① カボチャは水をくぐらせ、ラップで包む。600Wの電子レンジで2分加熱する（火が通っていなかったら加熱を追加）。軟らかくなったら皮を除き、ラップに包んで潰す。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておく。
② ミキサーに牛乳、氷100ｇ、アイスクリーム、①のカボチャを入れて攪拌する。
③ グラスに②を注ぐ。
【Point】
氷は小さめが良いでしょう。攪拌しにくいので、途中何度かかき混ぜながら攪拌して下さい。
アイスでアイスクレープ
【材料／2人分】
アイスクリーム……1/2カップ
薄力粉……大さじ2
バター……適量
飾り用
好みのアイスクリーム、果物……適量
■作り方■
① ボウルにアイスクリームを入れ、溶かす。振るった薄力粉を加えて良く混ぜる。
② フライパンにバターを溶かし、①の1/2量を流し入れて両面を焼く。残りも同様に焼く。
（フライパン返しで返しにくければ、やけどに注意しながら手で返すと良いでしょう）
③ ②を皿に乗せ、好みのアイスクリーム、果物を飾り付ける。
【Point】
卵成分が入っているアイスクリームを使いました。サクッとしたクレープに仕上がります。
